Gastrofest

Gastronomická událost Gastrofest 2018 proběhne na Výstavišti v Českých Budějovicích ve dnech 22. - 24. listopadu 2018. Naše škola se bude prezentovat oblíbeným podzimním menu knížete Schwarzenberga z pobytu na zámku Hluboká nad Vltavou.


Datum: 20.11.2018 | Autor: Zdeňka Lovčí | Zhlédnuto: 539x


Jako předkrm budeme podávat uzený hovězí jazyk s křenovou smetanou a petrželovým olejem, hlavní chod bude nadívaná křepelka masovou fáší se zeleninovým bochánkem a tymiánovým demi-glass a na závěr jablková smažinka s pudinkovo-tvarohovým dipem.

Najdete nás v pavilonu T1.


Aktuality
... přejít na aktuality