V rámci celorepublikové soutěže KOCOUR CUP 2026, konané 25.03.2026 pod záštitou České barmanské asociace (CBA), dosáhli naši žáci velmi pěkných výsledků.
Zkušený soutěžící Josef Tresztyánszký, který se dlouhodobě profiluje jako výrazná osobnost v oboru, obsadil skvělé 4. místo z celkových 33 účastníků v kategorii Junior Beer Competition CBA.
Soutěžní úkoly Beer Competition jsou postaveny na předvedení odborné vědomosti a praktické dovednosti z oblasti výroby, čepování a profesionálního servisu piva. Po vědomostním testu pokračuje praktická část – správná technika mytí pivního skla s důrazem na dodržení hygienických zásad, načepování tří porcí piva o objemu 0,3 l „na hladinku“ pomocí kulového výčepního kohoutu typu Nostalgie do sklenice TUBINGER a následným servisem hostovi, kde je hodnocen celkový dojem, vystupování, úprava zevnějšku a komunikace.
V kategorii Junior Cocktail Competition CBA nás reprezentovali dva nováčci z prvního ročníku – žák Vítek Filip a žákyně Kristýna Podrová. Pro oba se jednalo o soutěžní premiéru, přesto si vedli výborně a umístili se na 8. a 9. místě z 24 soutěžících.
Soutěžní úkol nebyl jednoduchý – vytvořit Fancy Cocktail na bázi ušlechtilého destilátu, s využitím modifikátoru a s povinným použitím piva z portfolia pivovaru Kocour jako prodlužující složky. Přísné hodnocení, kde rozhodují i ty nejmenší detaily, prověřilo nejen kreativitu, ale i technickou preciznost soutěžících.
Soutěž měla opět i mezinárodní úroveň, kdy se mezi účastníky objevila i konkurence z Maďarska.
Věříme, že účast na této soutěži byla pro naše nováčky cennou zkušeností a inspirací do další práce, a že navážou na úspěchy letošního absolventa Josefa Tresztyánského.
Za jejich skvělou reprezentaci a úspěšnou premiéru všem srdečně gratulujeme!
