Ve dnech 25.-27. března 2026 se konalo 28. celostátní setkání lékařů v oblasti DNA diagnostiky – Andělská DNA konference, která proběhla v prostorách Zámecké jízdárny Českokrumlovského zámku, kde se naši žáci aktivně zapojili do zajištění obsluhy a cateringu.
O gastronomickou část akce se postaral garant našeho kuchyňského studia Jídelna by Adam Hoďánek, pod jehož vedením probíhala profesionální příprava i servis pro přibližně 600 hostů. Obsluhy všech tří dnů se na dobrovolné bázi účastnili žáci druhého ročníku oboru Kuchař-číšník, kteří svým přístupem, nasazením a vystupováním skvěle reprezentovali naši školu.
Tato prestižní akce byla pro žáky mimořádnou příležitostí k propojení teoretických znalostí s praxí. Získali cenné zkušenosti nejen z oblasti gastronomie, ale také reálný vhled do organizace a náročnosti zajištění rozsáhlé společenské události.
Jako učitel odborného výcviku bych chtěl touto cestou žákům upřímně poděkovat za jejich skvělou práci, přístup a reprezentaci školy. Zároveň je pro mě velkou odměnou sledovat, jak se jim daří v reálném provozu a jak dokážou uplatnit získané dovednosti v praxi. I malé úspěchy totiž přinášejí radost a posouvají nás všechny vpřed – a právě tyto okamžiky dávají naší práci skutečný smysl.
