Naši žáci oboru Kuchař–číšník se opět zapojili do reálných akcí, které jim umožňují ověřit si své dovednosti přímo v praxi.
Třída 3.KČ se podílela na kompletním zajištění svatebního cateringu pro 50 hostů. Připravili teplý raut, jehož součástí byly mini hamburgery s trhaným masem, pečená žebra, kuřecí lízátka, guláš a glazovaná šunka od kosti, doplněné o variaci čerstvých zeleninových salátů. Žáci si vyzkoušeli vše – od nákupu surovin, přes jejich zpracování, expedici až po finální přípravu a aranžmá celého rautového stolu.
Žáci 2.KČ tentokrát ukázali velkou míru samostatnosti a spolehlivosti. Protože měli obavy, aby byla druhá várka dortíků (opět 400 kusů), kterou připravovali jejich starší spolužáci ze 3.KČ, na stejné kvalitativní úrovni jako ta první, přišli sami už od půl šesté ráno, ještě před teoretickým vyučováním. Aktivně se zapojili do finální kompletace a zdobení, čímž potvrdili, že i mladší studenti dokážou převzít odpovědnost a chápat význam precizní práce pro celkový výsledek zakázky.
Obě akce ukázaly nejen jejich pracovní nasazení a profesionalitu, ale také rostoucí hrdost k vlastnímu oboru. Pro žáky je podobná zkušenost nesmírně cenná – učí se odpovědnosti, týmové spolupráci, hospodárnosti i smyslu pro detail, což je zásadní pro jejich budoucí profesní život.
