Areál a historie školy
Škola má vzhledem ke své struktuře celkem 4 pracoviště – budovu SOŠ, Linecká 368, budovu SOU, Pohorská 86, domov mládeže a restauraci Slovanský dům.
Všechny učební obory jsou koncentrovány v budovách SOU, Pohorská 86, kde probíhá jak teoretická výuka, tak i odborný výcvik. Odborný výcvik oboru Kuchař-číšník je realizován v restauraci Slovanský dům, Náměstí 41, patřící škole.
Všechny maturitní obory SOŠ (obchodní akademie, nástavbové obory) jsou kmenově umístěny na odloučeném pracovišti v budově na Linecké ulici 368, v blízkosti centra města.
Jedná se o spádovou školu v příhraniční oblasti. Velká část žáků do školy dojíždí, a to nejen z okolních obcí, ale i ze vzdálenějších míst. Zastávka autobusu je umístěna v těsné blízkosti školy.
Budova SOŠ, Linecká 368
Budova školy na Linecké ulici patří městu Kaplice. Jedná se o starší vícepodlažní budovu s vlastní tělocvičnou, posilovnou, horolozeckou stěnou a výdejnou stravy. Po stavebních úpravách a modernizaci budovy v roce 2008 disponuje naše škola multimediálními a počítačovými učebnami s prvky audiovizuální techniky, PC, výškově upravitelným nábytkem, manažerskou a interaktivní tabulí, interaktivním panelem atd. Podobně byla moderně vybavena i jazyková učebna.
V přízemí školy byly zřízeny šatny pro žáky. Každý žák má k dispozici jednu uzamykatelnou skříňku. Byla rekonstruována i školní jídelna. Dále byl vybudován bezbariérový přístup a výtah pro handicapované.
Vybavení SOŠ, Linecká 368
V budově SOŠ je 22 učeben, tj. kmenové třídy a odborné učebny – učebna jazyků, počítačové učebny, písárna, učebna fyziky, multimediální učebny, kanceláře studentských firem , jedna studovna a venkovní učebna. Odborné učebny jsou vybaveny moderní didaktickou technikou – počítače, interaktivní panely, dataprojektory, interaktivní tabule apod. Samozřejmostí je možnost využití Wi-fi po celé škole. Žáci i učitelé mohou využívat kopírovací zařízení, které je umístěno na chodbě v 1. patře.
Ve škole je žákovská i učitelská knihovna, obě jsou průběžně doplňovány novými tituly. Jak žákům, tak učitelům je určena také knihovna anglické a německé četby, ve které je k dispozici přibližně 200 titulů cizojazyčné literatury.
Budova SOU, Pohorská 86
Budova SOU v Pohorské ulici je taktéž vybavena multimediální technikou, v každé třídě je interaktivní tabule s PC a dataprojektorem. Teoretická výuka probíhá v odborných učebnách přizpůsobených potřebám daného předmětu – např. v učebně ČJL, učebně jazyků, učebně informatiky, ve studiu nápojové gastronomie či kuchařské gastronomie, učebně autoškoly apod. Spojovací chodbou lze projít do domova mládeže. Odborný výcvik je realizován ve školních dílnách nebo na smluvních pracovištích. Škola má vlastní autoškolu, svářecí školu a restauraci.